| كيكه سهله وبسيطه | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
яєσσмн-¢нαη المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 352 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: كيكه سهله وبسيطه الأحد مايو 27, 2012 12:12 pm | |
| الطريقه الكيكه الاولي وهي mini cheese cake لمقادير 1\2ككاكاو بودره 1\2 اصبع زبده 3 علب جبن فلاديفيا علبة نستله حجم كبير 3بيضات 2مل ص فانيلا تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي 2\11ك بسكوت مطحون 6ملاعق كبيره كاكاو بودره 6ملاعق سكر بودره 6 ملاعق زبده تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه
وش رايكم في هاذي المقادير كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف 2 ملعقه كبيره سكر 5ملاعق زبده كبيره 2علبة جبن فلاديفيا كاس سكر ملعقه صغيره فانيلا 3علب سور كريم 3بيضات كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين او حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره الطريقه نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتيها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخيها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
هذي براونيز بتشيزكيك لاتشوفون الطريقة تفكرو انها صعبه المقادير الكيكه كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر 6ملاعق كبيرهزبده كاس وربع سكر ملعقه صغيره فانيلا 2بيض كاس طحين +2ملعقه طحين ثلث كاس كاكاو بودره نص ملعقه صغيره باكنج بودر رشة ملح الطريقه نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحين في خليط الجبن ومقاديره هي 3علب جبن فلاديفيا 3بيضات ثلاث ارباعسكر ملعقة فانيلا نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاك او ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك
المقادير اصبع زبده كاس سكر ثلث كاس كاكاو بودره ملعقه صغيره فانيلا 3بيض ثلاث ارباع كاس طحين نص ملعقه صغيره باكنج بودر
هاذي مقاديرالكيكه وطريقتها نضرب الزبده مع السكر جيدا وثم نضيف عليه البيض ونستمر بضرب ونضيف لهاالفانيلا والطحين والكاكاو والباكنج بودر وندهن الصينيه مربعه وتكون وسط ونصب الخليط فيها وندخله الفرن لمدة 15 دقيقه المهم لين تستوي والحين انسوي مقادير الكريمه وهي 6ملاعق كبيره زبده نص كاس كاكاو بودره 2كاس سكر بودره ملعقه صغيره فانيلا ثلث كاس سائل حليب نخلط المقادير مع بعض بخلاط الكيك والحين اتكون الكيكه استوت نضع عليه 2 كيس من الحجم الكبير خدود البنات وهي حاره وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 2دقيقه حتي يلين خدود البنات ونطلعها ونصب عليه
المقادير :
الطبقه الأولى: بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته 1 قالب زبده (113 جم ) سائحه
الطبقه الثانيه: قشطه ( قيمر 170 جم ) 2 كيس دريم ويب 1/2 كوب حليب بارد علبة جبنة فيلاديفيا ربع كوب سكر الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنيكرز 1/3 قالب زبده 1/ كوب حليب سائل للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا الطريقه:
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك وبالهنا والعافية هااااااااااا شو رايكم
| |
|
| |
سجى النادي عضوة فوق الخيال
عدد المساهمات : 66 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 العمر : 26 الموقع : منتدى يوسف عرفات
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأحد مايو 27, 2012 1:48 pm | |
| صحتين على قلبك مكورة كتير زاكيه مممممممممممممممم | |
|
| |
مْعَزوفـۃ حُزُטּ المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 225 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 27/05/2012 العمر : 25 الموقع : السعووديه
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الإثنين مايو 28, 2012 11:33 am | |
| مشكوورهه ياعممري على الموضوع الجمميل جزاك الله خير | |
|
| |
яєσσмн-¢нαη المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 352 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه السبت يونيو 02, 2012 2:21 pm | |
| | |
|
| |
» تـ♥ـرانيمღ عضوة فوق الخيال
عدد المساهمات : 144 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 26/05/2012
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأحد يونيو 03, 2012 11:40 am | |
| | |
|
| |
яєσσмн-¢нαη المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 352 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأحد يونيو 03, 2012 4:59 pm | |
| - سجى النادي كتب:
- صحتين على قلبك مكورة كتير زاكيه مممممممممممممممم
صحتين وعافيتين ع قلبك ياعسسسسل العفو ياعسسل | |
|
| |
яєσσмн-¢нαη المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 352 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأحد يونيو 03, 2012 5:00 pm | |
| - مْعَزوفـۃ حُزُטּ كتب:
- مشكوورهه ياعممري على الموضوع الجمميل جزاك الله خير
العفو حبيبتي واياكي ياعسسسل يسلمو ع المرور الحلو | |
|
| |
яєσσмн-¢нαη المديرة العامة 3>
عدد المساهمات : 352 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 26/05/2012 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأحد يونيو 03, 2012 5:02 pm | |
| - النجمه المضيئه كتب:
يسلمو حبيبتي شكلهاا لذيذهه مراا
ياعممممممري انتتي الله يسلمك ياعسسسسل | |
|
| |
عاشقه لنور الله عضوة فوق الخيال
عدد المساهمات : 173 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 06/06/2012 العمر : 24 الموقع : مــــــــــــ****ـــــــر امــ ا^^^ لـــــــدنــــيا ###
| موضوع: رد: كيكه سهله وبسيطه الأربعاء يونيو 06, 2012 10:35 pm | |
| يسلموووووووووووووووووووو مرة حلوة | |
|
| |
| كيكه سهله وبسيطه | |
|