خِذ لـڪ بريـڪ خِذ لـڪ ڪيـت كـآت . .

المقآدير :

10 ڪت ڪات

1 قشطہ

2 ڪريم ڪرميل

بسڪوت الشاي ( على حسب حجم الصينيہ )

1 فنجال شاي حليب سايل

ڪميہ اخرى من الحليب علشان نغمس البسـڪويت فيها

الطريقہ :

أحضري الخلاط وضعي فيہ القشطہ وبعدين فنجال الحليب ثم ضعى الڪريم ڪراميل ,

ثم حطي الڪت ڪات على دفعات حتى لايثقل ويصعب خلطہ بعد تڪسيرـہ طبعا إلى أجزاء يعني حطي 4 مثلاً واخلطي بعدين 4 واخلطي بعدين 2 واخلطي

أغمسي البسڪوت في الحليب ثم ضعيہ في صينيہ ورصيہ

ثم صبى بعض الخليط ثم رصى وضعى قليل من الخليط حتى تحصلى على طبقات

ثم أدخليہ الثلاجـہ .

مـنقول